07/12/2008

Saint Nicolas en bonne compagnie

Bel effort d'économat mercredi passé, les comptes sont revenus dans le vert. Petit coup de pouce de tante Domi qui nous prête désormais un nappage en tissu, beaucoup plus chic d'ailleurs que les éternelles nappes en papier. Un grand merci! 

Vu que j'ai oublié mon appareil photo, Philippe m'a filé sa clé USB pour réaliser le diaporama. 007 n'est jamais à cours de ressources.

Petite surprise en début de cours, quelqu'un s'est amusé à changer toute la disposition de la classe. Sympa pour retrouver le matériel, sans compter que les pots d'épices se cachent maintenant derrière 2 armoires ! Enfin, l'ennui naquit un jour de l'uniformité...

Autre surprise: visite de St-Nicolas, comme par hasard juste au moment de l'apéro et des zaks. Voilà un saint qui a du flair ! Le temps d'une photo de groupe et il repart vers d'autres élèves bien sages, avec non pas son baudet mais le petit Guy.

Menu du jour:

Recette fétiche de Troisgros à Roanne, l'Escalope de saumon à l'oseille donne du tonus à ce poisson. Surtout quand on ne le cuit pas trop, c'est un régal pour ceux qui aiment les notes acidulées. Beau travail du groupe d'Olivier.

A rital, rital et demi. Et c'est avec un rital et demi aux fourneaux que s'est réalisé notre Risotto aux scampis et coulis de crustacés. Votre serviteur (le demi) à la cuisson des scampis et au coulis de crustacés, et Papy Jean à la cuisson du riz pour améliorer la recette de départ, un peu fade au niveau des aromates. Il a du raper le parmesan avec une rape de schtroumph, généreusement prêtée par 007 (encore lui!). Une fois à table, comme on dit là-bas, le riz nait dans l'eau et meurt dans le vin. Nous avons tout fait pour.

L'équipe des filles nous a fait un Bavarois au chocolat blanc et noisettes, coeur à la vanille, artistiquement décoré. Joli travail d'allumeuse de Mélanie qui a bien joué d'un chalumeau de schtroumph.

Olivier tombe en extase devant une tétine au chocolat. Est-ce la venue de Saint Nicolas ou son fantasme chronique du retour à la mère (vous savez, celui qui le rend si infantile devant les femmes) ? Allez savoir !

Et nous terminons par un autoportrait de Caroline L. qui tient à prouver ainsi qu'elle était bien présente, même si elle prenait les photos.

18:13 Écrit par Cueillelejour dans Cefor | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : saint nicolas |  Facebook |