14/02/2008

Les pros de l'impro

Aujourd'hui, branle-bas de combat, Philippe est toujours absent et c'est Angèle qui assure le commandement de l'équipe.Il parait que Philippe s'est pèté la rotule en butant contre un chien, connaissant le gaillard, ça devait être un sérieux molosse!Toujours est-il qu'Angèle a annoncé le menu et on s'est rendu compte qu'il manquait des ingrédients: pas de chicon pour la chiffonnade de chicon aux crevettes, pas de pain pour les toasts, et en plus pas de clé de notre armoire à épices ni de celle à vaisselle spéciale.

Il en faut plus pour nous démonter, chacun a pris des initiatives, les recettes ont été adaptées spontanément en fonction des moyens du bord et on s'est débrouillé pour le matos. Il n'a pas fallu longtemps pour que la mayonnaise prenne.

Bienvenue Angèle chez les pros de l'impro !

Menu du jour:

Zaks:

Toasts à la crème de roquefort et aux noix (si vous n'avez pas de toast, une tranche de pomme de terre fait l'affaire)

Chiffonnade de chicon aux crevettes & surimi (si vous n'avez pas de chicon, essayez avec des radis, du persil et de la ciboulette finement hachés. La mayo au vinaigre de vin, c'est pas mal non plus.)

St-Jacques panées au parmesan

Apéro: Pimm's et des bulles italiennes

... et pour accompagner le repas, l'équipe zaks vous a préparé des sandwichs.

Entrées:

Soupe de chou rouge

Flan de thon au coulis de poireau

Plat:

Lapin à la ciboulette

Dessert:

Tartelettes aux poires, chocolat et amandes

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06:50 Écrit par Cueillelejour dans Cefor | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

Super la présentation ...!!!!

Écrit par : demarrer | 19/02/2008

je trouve vraiment ton blog extra, tout est bien explicite, les photos sont superbe, les petits mots sont excellent tout est parfait bien a toi angel

Écrit par : angel | 21/02/2008

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